Velika greška koju gotovo svi rade sa sirovom piletinom
Ako mislite da ćete ispiranjem piletine ispod slavine ukloniti mikroorganizme, sasvim ste u krivu! Pranje mesa pomaže u širenju bakterija po sudoperu i dijelovima kuhinje, te povećava mogućnost zaraze, tvrde znanstvenici s američkog Sveučilišta Drexel.
Iako ovu naviku promoviraju i mnogi poznati kuhari, to je navika koju ne trebate kopirati, poručuju mikrobiolozi.
Ako želite ukloniti nečistoće, sigurnije je maknuti je suhim kuhinjskim ubrusima. A ako piletina zaudara? Ne jedite je i počnite kupovati meso na nekom drugom mjestu.
T.T./ivillage.com
OBJAVLJENO TEK DANAS Salmonela otkrivena u piletini iz BiH prije gotovo mjesec dana
Salmonela je otkrivena u mesu iz BiH službenom kontrolom na hrvatskom tržištu, piše Danica. Kako u srijedu izvje&scaron…
SALATA ZA SVAKOG Uz malo sastojaka hranjiv i zdrav obrok
Jednostavna salata s mahunama, piletinom i šampinjonima. Sastojci 1 pileći file 200 g kuhanih mahuna 150 g šampinjona 150 g cherry…
NAPRAVITE PILETINU NA DRUGAČIJI NAČIN Unesite nove ukuse sa jednostavnom recepturom
Ovo je jelo siromašno ugljikohidratima, a izuzetno kremasto i bogatog okusa. Piletinu možete zapeći na tavi (ili roštilju) ili u…
FOTO Svečana promocija predškolaraca Školaonice
"Djeca nose nade u naše svjetlije sutra i snove o našoj sretnijoj budućnosti. Na ovaj dan želimo im poželjeti sretne buduće dane,…
ĐURĐICA ČILIĆ EMOTIVNO O BIH Previše ti dugujem, a dao sam ti premalo
Doc.dr.sc. Đurđica Čilić, profesorica polonistike na Filozofskom fakuktetu u Zagrebu, na svom Facebook profilu je napisala emotivan status o…
ZNANSTVENICI TVRDE Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala biti dopuštena
Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala bi biti dopuštena, pokazuju studije čije rezultate u utorak prenosi…