Jela naših starih: Pura (palenta) s lučnicom
1
Ulijete u lonac 4 dcl vode i pustite da zavri. Zatim malo posolite, smanjite vatru i dodavajte puru (palentu) i lagano mješajte. Možete po potrebi dodat vode il pure, važno je da pura bude suha. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno mješajući da ne zagori.
2
Kad je pura gotova, rastopite maslo (može i kupovni maslac) na vatri , skoro da malo i pocrni, to daje lučnici šmek i miris, sklonite s vatre pustite pola minute da se ohladi i umješajte jogurte, i na kraju sitno iscjckajte bjeli luk i sve skupa promješajte. Prelijte po vrućoj puri i dobar tek! Kod nas u hercegovini se jednu dva tanjura pure, drugi preliven samo jogurtom. Dobar tek uz ovaj mirisni ,ukusan i nostalgičan obrok!
Posluživanje
Lučnicu možete preliti također po uštipcima, kuhanim kromprom il izlivčom. Također se može jesti samo umačuć kruh u nju.
NEMA KOMPLICIRANJA Napravite svoje domaće njoke od svega par sastojaka
Sve od par sastojaka, bez pretjeranog kompliciranja. Sastojci 1 kg brašnastog starog žutog krumpira 300 g oštrog brašna 2…
JELO S MALO SASTOJAKA Idealna zapečena tjestenina bez sira
Jelo s malo sastojaka, a rezultat je blago jelo koje možete jesti toplo i hladno. Sastojci 2 jaja400 ml jogurta (može i kiselo vrhnje ili pola…
PRIPREMITE DOMAĆE MLINCE Uz ovaj trik vaši mlinci će i nakon dva tjedna biti svježi, a savršeni su kao prilog
Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince. Savršeni su kao prilog uz pečeno meso. Sastojci 500 g glatkog brašna 1…
MOLITVA I RAZMATRANJA NA BADIJI Poznati glumac Jim Caviezel s obitelji posjetio fra Jozu Zovku
Za otočić Badiju u korčulanskom arhipelagu sigurno ne bismo niti čuli da se na njemu ne nalazi stari, sada obnovljeni franjevački samostan u…
Mostarsko poduzeće pobudilo veliki interes kod trudnica u Sarajevu
Nakon skoro godinu i pol dana, u hotelu 'Ibis Styles' u Sarajevu održano je uživo edukativno predavanje 'Naše putovanje počinje' za…
Jednostavni savjeti kako da pričate s djetetom
Kada razgovarate sa djetetom, od početka mu dajte dobar primjer tako što ćete ga pažljivo slušati. Kada želite započeti razgovor…