Zašto se brže debljamo kada 'skinemo' koji kilogram?

Mnogi ljudi pokušavaju smršati. Neki samo žele izgledati bolje za ljeto, drugi se bore za bolje zdravlje i blagostanje. Gubitak kilograma nije lak i mnogi ljudi se debljaju ubrzo nakon što ih izgube.

Šta otežava održavanje zdrave tjelesne težine? Znanstvenici sa sveučilišta u Sydneyu kažu da bi mekani bijeli kruh i jasminova riža morali preuzeti krivicu.

Ljudi obično imaju za cilj gubitak kilograma. A kada se taj cilj postigne, oni se bar malo vraćaju na način ishrane i vježbanja. Žele prestati mršaviti, ali žele i da održe ono što već imaju. Što je teže nego što se čini.

Znanstvenici su analizirali podatke iz globalne studije od 2013. do 2018. godine na preko 2.000 sudionika. Svi su klasificirani kao prekomjerni ili gojazni i bili su u velikom riziku od razvoja dijabetesa tipa 2. Svi oni željeli su smršati. Tijekom prvog dijela studije, sudionici su konzumirali šejkove za zamjenu obroka da bi postigli brz gubitak kilograma za 8 tjedana.

Drugi dio studije obuhvatio je istraživače koji upoređuju rezultate dijete sa visokim nivoom proteina sa niskim GI i umjerene proteine sa umjerenim GI proteinom, prenosi B92.

Neki sudionici su održavali režim intenzivnog vježbanja, dok su drugi vježbali manje. Uprkos svim ovim naporima, gotovo svi sudionici su povratili bar dio težine. Međutim, oni koji su imali dijetu sa hranom koja ima visok glikemijski indeks (GI), dobili su znatno veću težinu.

Profesor Brend Miller, jedan od autora studije, rekao je: "Mislim da smo svi mi tijekom svog odraslog života iskusili gojenje i mnogi od nas su pokušali sve vrste dijeta da bi se vremenom povratili. Ova nova studija govori nam da će odabir kruha, krompira i riže sa niskim GI olakšati pobjedu nad izbočinom".

Povećanje tjelesne težine, primjećeno u ovoj studiji, nije samo izgled. Svi ovi sudionici su bili blizu razvoja dijabetesa tipa 2. Ovo je izuzetno opasna igra i gledanje njihove težine treba im biti jedan od glavnih prioriteta.

Međutim, znanstvenici su otkrili da bar neki od sudionika jednostavno nisu znali da je mnoga hrana koju jedu siromašna vlaknima i ima visok GI. Mekani bijeli i smeđi kruh, željeni krompir i jasmin riža imaju visoki GI. Međutim, dobre vijesti su da mnoge od te hrane imaju verziju sa ljubavnikom GI. Samo trebate obratiti pažnju kada kupujete.

Dijabetes tipa 2 je opasno stanje. A na vama je da to izbjegnete. Mršavite i održavajte zdravu ishranu nakon. U redu je ako ponekad pojedete desert ili pomfrit. Samo nemojte da to bude navika.