DESERT ZA SVAČIJI UKUS Mileram torta pridobit će vas već na prvi zalogaj
Hit recept kojemu ne pada popularnost.
Podloga
250 g glatkog brašna
80 g maslaca
100 g šećera
1 prašak za pecivo
1 jaje
1 prstohvat soli
Krema
500 ml mlijeka
2 vrećice praška za puding od vanilije
200 g šećera
800 g milerama ili kiselog vrhnja
Preljev
250 g bobičastog voća (može i drugo)
1 vrećica preljeva za torte
Priprema
Podloga
Od sastojaka za podlogu zamijesite prhko tijesto, pa ostaviti u hladnjaku pola sata da se odmori.
Razvaljajte i stavite u okrugli kalup koji ste premazali s malo maslaca tako da prekrije i dno i stranice. Ovo je mjera za klasični kalup za torte promjera 26 cm.
Krema
U mlijeku skuhajte puding i šećer, maknite s vatre i u vrući puding umiješajte mileram (ili kiselo vrhnje).
Odmah stavite u kalup preko nepečenog tijesta, a onda i voće koje ste izabrali.
Ispecite
Pecite sat vremena u pećnici na 175 stupnjeva. Ako vam je pećnica slabija, pecite još 5 do 10 minuta duže.
Preljev
Pečenu mileramku dobro ohladite, a kad je hladna, pripremite preljev za torte prema uputi na pakiranju i prelijte.
Ostavite da se stvrdne i to je to, režite na šnite.