Znate li pravu razliku između bijelog i smeđeg šećera?
Kako opisuje prilog RTL-ove emisije 'Sve u šest', kalorijski nećemo ništa bolje proći ako umjesto bijelog primjerice koristimo smeđi šećer jer između tih namirnica, kao i meda ili agavinog sirupa, nema značajne razlike. Kalorijski su svi zapravo gotovo jednake vrijednosti.
'Smeđi je šećer nešto slađi zbog prisutne melase pa ga treba nešto manje, ali u jednoj žličici nećete dobiti ništa više minerala i mineralnih tvari', objasnio je nutricionist Nenad Bratković. Ističe pritom kako je klasična pogreška onih koji žele smršavjeti ta da navečer pojedu žlicu meda jer ne znaju koliko je kaloričan.
Med je poznat po antioksidativnom djelovanju, ali i dalje je kalorijski jednak omraženom bijelom šećeru.
Popularni su i prirodni zaslađivači poput javorova ili agavina sirupa, ali to ne znači da su bolji odabir, posebno za dijabetičare kojima se često krivo preporučuju kao zdravija alternativa.
Kako je objasnila biotehnologinja Sanja Katalenić Iljkić, oni imaju niži glikemijski indeks, ali opasna je velika količina fruktoze, a to u duljem periodu može dovesti do stanja poput pretilosti ili dijabetesa tipa 2.
Izvor: tportal.hr
Otkrivena su tri razloga zbog kojih žudite za šećerom
... u većim količinama, a ne pruža hranjive materije. Dodatne kalorije povećavaju rizik od dijabetesa. Naš organizam naviknut je na unos…
Koja je to najveća prednost ljevaka nad dešnjacima?
To i ne čudi jer jedna studija pokazala je da je više ljevaka nego dešnjaka s kvocijentom inteligencije višim od 140. "'Smatra…
Hodam sa muškarcem koji je 10 godina stariji od mene – evo kako to izgleda
Između glumice Mary-Kate Olsen i Oliviera Sarkozyja 17 je godina razlike, no njima to ne predstavlja nikakav problem. No kako je doista hodati s…
VRIJEDI POKUŠATI Što se dogodi u tijelu ako se svaki dan istežete?
Istezanje svako jutro može poboljšati fleksibilnost i opskrbiti vas energijom za dan koji je pred vama. Većina ljudi ima potrebu…
PUNO JE RAZLOGA Znate li zašto su jesenske šetnje najbolje?
Iako se mnogi tjelesnoj aktivnosti okreću uoči ljeta, ovu jesen dopustite svježem, hladnijem zraku da unese promjene u vašu uobičajenu…
ISTRAŽIVANJE IZ SPLITA Kod nepušača veći rizik od štetnih učinaka duhanskog dima
Istraživanje koje su proveli stručnjaci Sveučilišta u Splitu pokazuje značajno povećanje razine nikotina u krvi kod nepušača koji…