Znate li pravu razliku između bijelog i smeđeg šećera?
Kako opisuje prilog RTL-ove emisije 'Sve u šest', kalorijski nećemo ništa bolje proći ako umjesto bijelog primjerice koristimo smeđi šećer jer između tih namirnica, kao i meda ili agavinog sirupa, nema značajne razlike. Kalorijski su svi zapravo gotovo jednake vrijednosti.
'Smeđi je šećer nešto slađi zbog prisutne melase pa ga treba nešto manje, ali u jednoj žličici nećete dobiti ništa više minerala i mineralnih tvari', objasnio je nutricionist Nenad Bratković. Ističe pritom kako je klasična pogreška onih koji žele smršavjeti ta da navečer pojedu žlicu meda jer ne znaju koliko je kaloričan.
Med je poznat po antioksidativnom djelovanju, ali i dalje je kalorijski jednak omraženom bijelom šećeru.
Popularni su i prirodni zaslađivači poput javorova ili agavina sirupa, ali to ne znači da su bolji odabir, posebno za dijabetičare kojima se često krivo preporučuju kao zdravija alternativa.
Kako je objasnila biotehnologinja Sanja Katalenić Iljkić, oni imaju niži glikemijski indeks, ali opasna je velika količina fruktoze, a to u duljem periodu može dovesti do stanja poput pretilosti ili dijabetesa tipa 2.
Izvor: tportal.hr
Otkrivena su tri razloga zbog kojih žudite za šećerom
... u većim količinama, a ne pruža hranjive materije. Dodatne kalorije povećavaju rizik od dijabetesa. Naš organizam naviknut je na unos…
Koja je to najveća prednost ljevaka nad dešnjacima?
To i ne čudi jer jedna studija pokazala je da je više ljevaka nego dešnjaka s kvocijentom inteligencije višim od 140. "'Smatra…
Hodam sa muškarcem koji je 10 godina stariji od mene – evo kako to izgleda
Između glumice Mary-Kate Olsen i Oliviera Sarkozyja 17 je godina razlike, no njima to ne predstavlja nikakav problem. No kako je doista hodati s…
KORA NIJE ZA JELO Evo što trebate znati o tretiranju agruma imazalilom
Nema agruma, limuna, mandarine, limete, naranče, grejpa, kumkwata, gorke naranče koja se može kupiti na tržnici ili u dućanu, posebno izvan…
OVISNOST U EKRANU Evo kako izgleda mozak tinejdžera dok koristi telefon
Nakon što saznate kakav učinak pametni telefoni imaju na mozak sljedeće generacije, možda ćete dvaput razmisliti o tome treba li svom…
POSTPOROĐAJNA DEPRESIJA U BiH 'Nitko nije pitao kako se osjećam'
''Tri puta sam se porodila, a nitko u porodilištu nije pitao kako se osjećam''. ''Očekivala sam podršku, ali me je nerazumijevanje…