Stiže novi trend – točena kava
Po uzoru na točeno pivo, i kava se može poslužiti zadovoljavajuće hladna, obogaćena mjehurićima i s bogatom pjenom.
"Izgleda predivno", rekla je Cory Andreen koja prodaje točionike za kavu u Berlinu. Kava izrazito podsjeća na poznato irsko tamno pivo i slatkasta je okusa čak i kad šećer nije dodan.
Nakon što je skuhana, kava se na brzinu ohladi da "zadrži okus", kaže Andreen. Potom se dodaje dušik i napitak se ulijeva u točionik, gdje se čuva prije nego se ulijeva u čaše.
"To je piće u kojemu možete uživati u svako doba godine", kaže Andreen, koja odbija pritužbe zbog toga što nema i tople točene kave. Ona na njih odgovara analogijom s točenim pivom: "Nikome ne pada na pamet piti toplo pivo, čak ni kad je vani hladno".
Hina
CIJENE KAVE Šalica se u nekim kafićima još može popiti za 1,5 KM, negdje ćete omiljeni napitak platiti i pet maraka
Kava je jedan od ključnih pokretača ugostiteljstva u Bosni i Hercegovini. Uz kavu se odmara, druži, sklapaju poslovni dogovori i rje&scaron…
SVJETSKI DAN KAVE Zanimljivosti i priče koje niste znali
Svjetski dan kave koji se obilježava 1. listopada, odlična je prilika da proslavimo omiljeni napitak na cijelom svijetu. Sa svojom bogatom…
POZNATI LANAC KAFIĆA Starbucks tužen zbog navodne krađe koncepta za ruž s okusom kave
Američka tvrtka Balmuccino optužila je lanac kafića Starbucks da je ukrao njezin koncept za ruževe i sjajila za usne s okusom kave. Tvrtka…
BEZ PUNO KALORIJA Hrana koja će vas zasititi
"Istraživanja pokazuju da osjećaj sitosti stvara količina pojedene hrane, a ne broj unesenih kalorija. To znači da možete smanjiti količinu…
NIZ KOMPLIKACIJA Zbog čega neki ljudi umiru od posljedica sezonske gripe?
U zadnjih deset godina svake je sezone u SAD-u evidentirano između 21.000 i 51.000 smrtnih slučajeva od posljedica gripe Teški oblici…
NUTRICIONIST UPOZORAVA Ova tri dodatka prehrani mogu naštetiti zdravlju srca
Bez obrzira na to koje su naše zdravstvene potrebe i ciljevi – od gubitka težine do boljeg sna – gotovo sigurno postoji…