Podgrijavate li ove namirnice, možete se otrovati!
Gljive koje su bogate proteinima prilično lako mijenjaju nutricionističku vrijednost i postaju štetne. Grijete li ih ipak, neka temperatura ne bude veća od 70 °C.
Kada se podgrijava, vjerovali ili ne, otrovan je i krumpir. Podgrijavanjem on gubi svoje nutritivne vrijednosti. Osim toga, prema novijim istraživanja, krumpir je najzdraviji kada je kuhan i ohlađen. Ohlađeni krumpir ima probiotski učinak.
Meso podgrijavanjem mijenja sastav proteina. Zbog izloženosti visokoj temperaturi meso postaje teško probavljivo pa i toksično.
Nemojte podgrijavati ni piletinu, losos, mliječne proizvode, školjke ili jaja.
Izvor: dnevno.hr
HRVATIMA SE ISPLATI KUPOVATI PREKO GRANICE Englez koji 20 godina živi u Hrvatskoj komentirao kupnju u BiH
Paul Bradbury, Britanac koji već 20 godina živi u Hrvatskoj, na Facebooku je podijelio status koji je privukao pažnju mnogih. "Hrvatska,…
ZDRAVIJA PROBAVA Pet najboljih namirnica koje smanjuju nadutost
Nadutost i probavne tegobe česti su problemi koji mogu biti rezultat prehrane, stresa i upala u probavnom sustavu. Loša probava može…
LOŠA SEZONA Suša prepolovila prinose, cijene namirnica sigurno će porasti
Predsjednik Udruženja poljoprivrednika Federacije Bosne i Hercegovine Nežad Bićo rekao je Feni da se poljoprivrednici suočavaju s velikim…
BEZ PUNO KALORIJA Hrana koja će vas zasititi
"Istraživanja pokazuju da osjećaj sitosti stvara količina pojedene hrane, a ne broj unesenih kalorija. To znači da možete smanjiti količinu…
NIZ KOMPLIKACIJA Zbog čega neki ljudi umiru od posljedica sezonske gripe?
U zadnjih deset godina svake je sezone u SAD-u evidentirano između 21.000 i 51.000 smrtnih slučajeva od posljedica gripe Teški oblici…
NUTRICIONIST UPOZORAVA Ova tri dodatka prehrani mogu naštetiti zdravlju srca
Bez obrzira na to koje su naše zdravstvene potrebe i ciljevi – od gubitka težine do boljeg sna – gotovo sigurno postoji…