Istina o čipsu: Zastrašujući podaci o omiljenim grickalicama
Vrećica čipsa dnevno može imati isti učinak kao da ste popili pet litara jestivog ulja godišnje, piše Daily Mail.
Michael Moss, autor knjige "Sol, šećer, masnoća: Kako su nas na to navukli proizvođači hrane", tvrdi da je čips "dizajniran" kako bi izazvao ovisnost.
Mehanizam čipsa je u "okusu u ustima", kako to zovu proizvođači, a može se usporediti osjećajem ugode koji nastaje kada zagrizete topljeni sir.
Kako bi čips djelovao, potrebno mu je dovoljno masnoće što će stimulirati trigeminal koji se nalazi iza usta i šalje signale u mozak. Kako su slano, masno i slatko okusi koje mozak instinktivno traži, ta kombinacija okusa iz čipsa nas tjera da ga jedemo još.
Čak se istražuju razni oblici "hrskavosti" i čips se označava kao "premium" (s manje masnoća ili prirodnim sastojcima), no Moss tvrdi da je i dalje jednako opasan.
"Idealno bi bilo jesti čips dva puta mjesečno, u malim porcijama", a izgleda da je jedenje čipsa u trudnoći podjednako opasno kao i pušenje.
"Nije sva hrana ista i u svemu treba biti umjeren", završava Moss.
IDDEEA BANKAMA, OPĆINAMA, SLUŽBAMA 'Više ne trebate od građana tražiti tiskane CIPS potvrde'
Agencija za identifikacijske dokumente, evidenciju i razmjenu podataka Bosne i Hercegovine (IDDEEA BiH) objavila je priopćenje za javnost u…
HRANA ZA NOĆ Ove grickalice učinit će vas sitim, a možete ih jesti i za bolji san
Stručnjaci kažu da je najbolje ne jesti neposredno prije spavanja, ali svakoga povremeno uhvati žudnja za ponoćnim međuobrokom. Tada je važno…
OPĆINE NA POTEZU Pokrenuta inicijativa za dobivanje dokumenata u elektronskoj formi
U današnjem digitalnom dobu, gradovi i općine se suočavaju s izazovima brzih promjena, a jedan od ključnih koraka ka modernizaciji je…
BEZ PUNO KALORIJA Hrana koja će vas zasititi
"Istraživanja pokazuju da osjećaj sitosti stvara količina pojedene hrane, a ne broj unesenih kalorija. To znači da možete smanjiti količinu…
NIZ KOMPLIKACIJA Zbog čega neki ljudi umiru od posljedica sezonske gripe?
U zadnjih deset godina svake je sezone u SAD-u evidentirano između 21.000 i 51.000 smrtnih slučajeva od posljedica gripe Teški oblici…
NUTRICIONIST UPOZORAVA Ova tri dodatka prehrani mogu naštetiti zdravlju srca
Bez obrzira na to koje su naše zdravstvene potrebe i ciljevi – od gubitka težine do boljeg sna – gotovo sigurno postoji…