Show

Recept za najbolje 'buhtle'

Za prave domaće buhtle trebate:
1 kg brašna za dizana tjesta
1 pakovanje svježeg kvasca ili 2 pakovanja suhog
5 jušnih žlica šećera (s vrhom)
1 ravna jušna žlica soli
1 tekući jogurt
1 jaje
4 žlice ulja
2 vanil - šećera
2 jušne žlice ruma
Toplo mlijeko po potrebi (cca 6 dl)
Postupak:
Pomiješati kvasac s malo šećera i zalijati sa toplim mlijekom da utrostruči masu
Dignuti kvasac ulijati u brašno, dodati preostale sastojke i sve umijesiti s toplim mlijekom (da nebude premekano)
Ostaviti da se diže, pokriveno na toplom mjestu
Tijesto premijesiti i razvaljati prst debelo
Izrezati 20 do 30 pravilnih četverokuta i na svaki staviti fil po želji
Spojiti vrhove izrezanog tijesta i gnječenjem prstima zatvoriti ostale otvore
Staviti na namašćeni lim (veči) gnječenim dijelom prema dolje
Peći na 180 - 200°C 30 do 45 minuta (ovisi o pećnici)
Izvaditi iz pećnice i vruće premazati uljem.

U slast....

Tekst se nastavlja ispod oglasa
recept buhtle
Vezani članci
Najnovije
Vezani članci