Najbolje za jesen, jednostavno i ukusno!
-600 g pilećeg mesa po želji
-100 g mrkve
-100 g celera
-10o g kolerabice
-100g luka
-100 g poriluka
-malo cvjetače, lovorov list, mažuran
-2 žlica ulja
--sol
-mljeveni papar
-približno 1,5 dl vode
-žlica nasjeckanog luka
-2 režnja češnjaka, žlica brašna
-vino ili ocat po želji
Priprema:
Povrće očistite, operite i narežite na kocke veličine koje vama odgovara. U hladnu vodu stavite meso, povrće i začine. Posolite, popaprite i kuhajte dok meso i povrće ne omekšaju.
Na ulju pržite luk do zlatnosmeđe boje, dodajte češnjak i malo brašna te zalijte vodom. Dobro promiješajte, ulijte u vrelu juhu i još malo prokuhajte. Želimo vam dobar tek!
Izvor: dnevno.hr