Božić i tradicionalna božićna jela: Bakalar s krumpirom
BAKALAR S KRUMPIROM
Potrebno:
400 g bakalara
1 kg krumpira
2,5 dl ulja (maslinovo i obično)
sol, papar
češnjak, zeleni peršin
Priprema: Bakalar dobro tući i močiti preko noći u vodi. Zatim ga oprati i staviti kuhati dok ne postane mekan. Izvaditi ga iz vode (vodu sačuvati ) položiti na čisti ubrus i očistiti od drača i kosti.
Krumpir oguliti, oprati i narezati na tanke ploške pa slagati u lim red krumpira, red bakalara. Svaki red posuti sitno sjeckanim češnjakom i peršinom, te preliti toplim uljem. Soliti i papriti. Kad je sve posloženo, doliti malo vode u kojoj se kuhao bakalar i peći u pećnici dok krumpir ne omekša.
Dobar tek....
JELO 'NA BRZAKA' Umak s kestenima hit je sezone, evo kako ga možete pripremiti
Tjestenina s kestenima i gljivama odličan je izbor za ručak ili večeru "na brzaka". Priprema ne može biti jednostavnija, a da napravite ovaj…
FOTO/VIDEO Obožavamo smokve na sve načine, a sad kad su u sezoni možete pripremiti i ovaj fantastičan recept za slatko od smokve
Smokve koje u Hercegovini rađaju u izobilju jedna su od omiljenih voćaka mnogima. Stup mediteranske prehrane, slatke, hranjive, ukusne i…
LJEPOTA ČOKOLADE Torta bez brašna koja ne može da vam ne uspije
Za početak, s ovom tortom nema brige hoće li ispasti iz kalupa ili se ipak zalijepila, kao što to zna biti slučaj s kuglofom, a neće ni…
DOČEK NOVE GODINE U MOSTARU Saša Kovačević i 'Zoster' uvode Mostarce u 2025. godinu, stižu i 'Prljavci'
U novu 2025. godinu Mostarce i njihove goste uvest će svojim nastupima mostarstka grupa 'Zoster', ali i popularni regionalni pjevač Saša…
PRKOSI TRADICIJI Imotski ima najbolje svatove, ali ovakav ulazak u salu je jedinstven
Ulazak barjaktara u svatove u Imotskom tradicionalno je poseban trenutak, no ovaj put je doživio neočekivan obrat. Barjaktar, u rukavicama za…
VIDEO NEOBIČAN ULAZAK U SALU Mladence dočekala himna Lige prvaka i ekipa u nogometnim dresovima
Ulazak mladenaca u salu jedan je od posebnijih događaja uz prvi ples na svečanoj svadbenoj večeri. Svaki par izabere neku svoju posebnu pjesmu,…