Show

Batat ne osvaja samo okusom već i bojom

slatki krumpir, Ipomoea batatas, batat gomoljka, gomoljasta biljka, ljekovita svojstva, snižavaju razinu šećera, antioksidans, Krem juha, batat gomoljka, juha od batata, batat gomoljka

Juha od pečenih batata

4 srednje velika batata
1 žlica ekstra djevičanskog maslinova ulja
2 male glavice luka
1 litra povrtnoga temeljca
4 žlice naribanog korijena đumbira
2 žlice soka limete
sol i svježe samljeven papar
za posluživanje: kriške avokada, nasjeckane bučine sjemenke i začinsko bilje

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Batate dobro operite (nemojte ih guliti) i stavite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje te pecite na 180 °C dok ne omekšaju, približno 40 minuta. Za to vrijeme oljuštite luk, prerežite ga i narežite na tanke polumjesece. U loncu na laganoj vatri zagrijte ulje i na njemu 3 - 4 minute pirjajte luk. Dodajte sitno nariban đumbir i pirjajte još minutu, a zatim ulijte temeljac.

Malo pojačajte vatru da bi juha zakipjela, a potom vatru smanjite i kuhajte još 15 minuta. Pečene krumpire zarežite pa ih žlicom izdubite iz kore i dodajte u juhu. Maknite s vatre i smiksajte. Umiješajte sok limete pa posolite i popaprite, prema ukusu. Poslužite u zdjelicama, s kriškama avokada te nasjeckanim bučinim sjemenkama i začinskim biljem.

batat gomoljka juha od batata
Vezani članci
slatki krumpir, Ipomoea batatas, batat gomoljka, gomoljasta biljka, ljekovita svojstva, snižavaju razinu šećera, antioksidans, Krem juha, batat gomoljka, juha od batata, batat gomoljka

Krem juha od batata

  Lagana večera: Krem juha od batata   Krem juha od batata savršena je večera u hladnim danima. Obogatiti ju možete pancetom…

Najnovije
Vezani članci
slatki krumpir, Ipomoea batatas, batat gomoljka, gomoljasta biljka, ljekovita svojstva, snižavaju razinu šećera, antioksidans, Krem juha, batat gomoljka, juha od batata, batat gomoljka

Krem juha od batata

  Lagana večera: Krem juha od batata   Krem juha od batata savršena je večera u hladnim danima. Obogatiti ju možete pancetom…