ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape
- 1,5 kg mljevene junetine
- 0,5 kg jagnjetine
- 4-5 češnjeva bijelog luka
- 2% od ukupne količine mesa
- soli
- 2 zličice sode bikarbone
Priprema:
Meso isječeno na kockice dobro posolite, izmješajte i prelijte sa oko 100 ml vode i bijelog luka koje ste ranije prokuhali. Smjesu izmješajte i ostavite preko noći u frižideru.
Sutradan smjesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smjesu umješajte sodu bikarbonu i to je to.
Uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.
domaci-kuhar.com
JELO 'NA BRZAKA' Umak s kestenima hit je sezone, evo kako ga možete pripremiti
Tjestenina s kestenima i gljivama odličan je izbor za ručak ili večeru "na brzaka". Priprema ne može biti jednostavnija, a da napravite ovaj…
SARAJEVSKI PORTAL SE ČUDI Najskuplja porcija ćevapa u BiH pronađena u Mostaru
Najčitaniji sarajevski portal, Klix.ba objavio je članak pod nazivom 'Jesu li ovo najskuplji ćevapi u BiH: 22 KM za 10 komada u kajmaku' Riječ…
JEDINSTVENI PROIZVOD Sarajevski ćevap zaštićen kao autohtoni brend
Sarajevski ćevap od sada je zaštićen kao autohtoni brend i posebni bosanskohercegovački proizvod, a uskoro slijedi procedura za&scaron…
FOTO Svečana promocija predškolaraca Školaonice
"Djeca nose nade u naše svjetlije sutra i snove o našoj sretnijoj budućnosti. Na ovaj dan želimo im poželjeti sretne buduće dane,…
ĐURĐICA ČILIĆ EMOTIVNO O BIH Previše ti dugujem, a dao sam ti premalo
Doc.dr.sc. Đurđica Čilić, profesorica polonistike na Filozofskom fakuktetu u Zagrebu, na svom Facebook profilu je napisala emotivan status o…
ZNANSTVENICI TVRDE Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala biti dopuštena
Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala bi biti dopuštena, pokazuju studije čije rezultate u utorak prenosi…