Zanimljivo

Mađarica je mnogima omiljeni kolač

Mađarica, kolač, poprilično komplicirana, Sastojci, tijesto, krema, kolači, Hrvatski tradicionalni kolači, kolači, božični kolači, torta mađarica, Mađarica
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i razmrvite omekšali margarin. Napravite jamicu pa dodajte jaja, šećer i vrhnje te umijesite tijesto. Tijesto pustite da malo odstoji. Ohlađeno tijesto razvaljajte na četiri tanka jednaka lista debljine cca 2mm. Dobivene listove tijesta pecite na okrenutoj tepsiji oko 15 minuta na temperaturi od 200°C, pa ih ohladite.

 

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U međuvremenu pripremite kremu. Šećer lagano pržite na štednjaku do tamnožute boje. Dobiveni karamel zalijte mlijekom, kratko prokuhajte da se karamel rastopi, dodajte brašno i kuhajte dok se ne zgusne. Smjesu stavite hladiti pa umiješate maslac, šećer i kakao. Kremu razdijelite na tri jednaka dijela i njome premažite listove tijesta. Složite listove jedan na drugi dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju lagano pritisnite i prelijte čokoladnom glazurom. Ostavite da se glazura otvrdne pa narežite kolač u ploške.

Sastojci

Tijesto

30 dag brašna
1/2 male žličice praška za pecivo
10 dag margarina
1 jaje
10 dag šećera
3 žlice kiselog vrhnja

Krema

20 dag šećera
1/2 l mlijeka
6 dag brašna
15 dag maslaca

savjetnica.com

krema kolač tijesto Mađarica poprilično komplicirana Sastojci
Vezani članci
Najnovije
Vezani članci