Jednostavan recept za najukusniju sarmu
Sastojci:
glavica kiselog kupusa
80 dkg mljevene junetine ili miješanog mljevenog mesa (12 sarma)
5 dkg riže
1 glavica luka, nasjeckanog na sitno
10 do 15 dkg suhog mesa poput vratine
sol
papar
crvena paprika
1 jaje
Priprema
U zdjelu stavite meso i rižu koju prethodno kratko namočite u toploj vodi. Dobro promiješajte i dodajte luk, začine i jaje. Odvojite oko 12 listova kupusa, svaki napunite s smjesom i dobro zamotajte. Ostatak kupusa narežite na trakice.
U veliki lonac posložite na dno malo rezanog zelja, zatim dodajte narezano suho meso pa složite sarme i ostatak rezanog kupusa. Možete složiti i više redova, ovisno koliko je visok lonac ili količina sarmica. Zalijte vodom da su svi sastojci pokriveni i kuhajte oko dva sata. Po potrebi dolijevajte vode i neka sarme lagano krčkaju. Nemojte ih miješati da se ne odmotaju nego samo lonac s vremena na vrijeme malo protresite.
Ako želite juhu od sarme, možete je zgusnuti s malo brašna promiješanog u ulju i pustiti da se krčka desetak minuta.
Tportal.hr
“Evo me doma, dobre volje sam odma’, na materinoj spizi šta skuva' ću izist'
Nakon engleskih pudinga, pita i čajnih kolutića stigla kući na kalju, sarmu, čvarke... Drugi dan po dolasku kući tati ustukla ledja i…
Mostar: Mladić prijeti da će se raznijeti ako mater još jednom podgrije sarmu
Kao razlog za ovaj potez očajnika navodi da je njemu i ocu obećano ima tri dana da se više sarma neće podgrijavati za ručak. Policija je ubrzo…
Najukusnija sarma dosad!
Sastojci 1 srednje velika glavica kiselog kupusa1 kg miješanog mljevenog mesa10 dag dimljenog mesa (vratina, rebra, špek...)1 luk…
FOTO Svečana promocija predškolaraca Školaonice
"Djeca nose nade u naše svjetlije sutra i snove o našoj sretnijoj budućnosti. Na ovaj dan želimo im poželjeti sretne buduće dane,…
ĐURĐICA ČILIĆ EMOTIVNO O BIH Previše ti dugujem, a dao sam ti premalo
Doc.dr.sc. Đurđica Čilić, profesorica polonistike na Filozofskom fakuktetu u Zagrebu, na svom Facebook profilu je napisala emotivan status o…
ZNANSTVENICI TVRDE Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala biti dopuštena
Donacija sperme uzete od muškarca nakon njegove smrti trebala bi biti dopuštena, pokazuju studije čije rezultate u utorak prenosi…