Jedete li cijeli život rižu pogrešno?
Ta ljuska koja se nalazi na žitarici prilikom obrade se uklanja i često se koristi kao hrana za životinje, no nova studija kaže da je upravo ona vrlo hranjiva.
Istraživači sa Sveučilišta Colorado State otkrili su da rižine mekinje sadrže visoku količini B vitamina, tiamina, niacina, vitamina B6, a koji imaju vrlo važnu ulogu u proizvodnji energije, sprječavaju kardiovaskularne bolesti i smanjuju depresiju, prenosi Independent. "Jedno posluživanje rižinih mekinja, oko 28 grama, daje nam više od polovice dnevnih potreba važnih vitamina kao što su tiamin, niacin i vitamin B6", kazala je profesorica Elizabeth Ryan.
Također i razni spojevi koji se nalaze u mekinji imaju protuupalno djelovanje. Iako se rižina mekinja ne koristi često u prehrani, jer se smatra hranom za životinje, stručnjaci smatraju da njihova visoka nutritivna vrijednost zahtjeva veću pozornost i da bi upravo ovu namirnicu trebalo uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
Izvor: vecernji.hr
DONOSIMO RECEPT Isprobajte wok s kozicama i povrćem
Ako ste ljubitelj zdrave kuhinje i nije vam problem probati nesvakidašnje jelo, onda ovaj recept može biti upravo za vas. Naime, riječ je…
PORASLE CIJENE Poplave uništile milijun tona riže u Bangladešu
Poplave u Bangladešu uništile su otprilike 1,1 milijun metričkih tona riže, pokazali su podaci ministarstva poljoprivrede,…
NEMA KOMPLICIRANJA Napravite svoje domaće njoke od svega par sastojaka
Sve od par sastojaka, bez pretjeranog kompliciranja. Sastojci 1 kg brašnastog starog žutog krumpira 300 g oštrog brašna 2…
Kako blockchain tehnologija osigurava pošteno igranje na online casinima
Povjеrеnjе igrača čеsto jе bilo ključno pitanjе za sva online casina. Mnogi igrači postavljaju pitanjе: "Kako mogu biti sigurni da jе igra po…
FOTO Svečana promocija predškolaraca Školaonice
"Djeca nose nade u naše svjetlije sutra i snove o našoj sretnijoj budućnosti. Na ovaj dan želimo im poželjeti sretne buduće dane,…
ĐURĐICA ČILIĆ EMOTIVNO O BIH Previše ti dugujem, a dao sam ti premalo
Doc.dr.sc. Đurđica Čilić, profesorica polonistike na Filozofskom fakuktetu u Zagrebu, na svom Facebook profilu je napisala emotivan status o…