Zanimljivo

Ako ovo ne napravite mogli bi se otrovati od preostale riže

bijela riža, istraživanje, riža, tjestenine, kalorije, kuhanje, znanstvenici, riža, otrovati , pogreška, riža, kuhanje

Riža je jedna od onih namirnica koju lako možete skuhati u prevelikoj količini i onda ju sljedeći dan ponovo jesti kao prilog uz nešto drugo. Okus će i sljedeći dan ostati isti, za razliku od, na primjer, prženih krumpirića. Ono što većina ljudi ne zna je da je riža jako podložna kvarenju.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

To nema veze s načinom na koji se rižu podgrijava, već je direktno povezano s načinom na koji ćete ju pohraniti. Sirova riža ima na sebi mikroorganizme Bacillus cereus koji se jako brzo razmnožavaju. Oni mogu prouzročiti trovanje hranom, pa čak i ako je riža skuhana.

Problem nastaje kad skuhanu rižu ostavite na sobnoj temperaturi. U tom slučaju se spore množe i prerastaju u bakterije koje mogu izazvati trovanje. Što duže riža ostane stajati, to je veća koncentracija bakterija i veća mogućnost da se otrujete.

Kako biste izbjegli ovakvu situaciju, nemojte ostavljati kuhanu rižu na sobnoj temperaturi duže od sat vremena. Nakon toga ju stavite u hladnjak. Uzmite si vremena i preselite rižu u neku posudu namijenjenu za hladnjak i pospremite. Ako to napravite, nećete se nepotrebno izložiti trovanju hranom.

Izvor: 24sata.hr

riža otrovati
Vezani članci
Najnovije
Vezani članci