Hrvatski gigant Podravka gradi tvornicu u blizini Mostara

S obzirom na to da se radi o jednoj od najvećih tvornica u regiji, jasno je kako su očekivanja velika, a planirana suradnja dugoročna, piše Večernji list BiH.

Prognoze govore kako bi uz ovaj projekt moglo biti vezano i do 10.000 ljudi u Hercegovini, što samo daje pretpostavku o tome koliko je izgradnja ovakve tvornice važna i od krucijalnog značenja za ostanak ljudi na ovim prostorima. Također, ovo je najbolji primjer na koji način Hrvatska treba pomagati Hrvatima u BiH.

Nakon što je veći broj ljudi u Hercegovini doživio negativno iskustvo s uzgojem smilja zbog pada cijena i nemogućnosti plasmana eteričnog ulja ove biljke, sada se pojavio novi projekt koji bi mogao poljoprivredu u Hercegovini, ali u Bosni, podići na znatno višu razinu.

Naime, kako ekskluzivno doznaje Večernji list, uskoro bi u blizini Mostara trebala početi izgradnja Podravkine tvornice u kojoj bi se prerađivalo voće i povrće uzgojeno na ovome području. Nova tvornica u BiH radila bi 365 dana u godini proizvodeći suhi koncentrat rajčice za Podravkin pogon u Koprivnici i finalne proizvode od rajčice (pasirana, sjeckana i koncentrat) te sve vrste džemova od jabuke, smokve, šljive, marelice itd.

Izvoz bi išao u sve zemlje regije, ali i europske zemlje te Rusiju. Naši sugovornici ističu kako bi uskoro trebala krenuti realizacija projekta, ali kako su podaci o lokaciji tvornice i brojni detalji vezani uz ovaj proces u domeni poslovne tajne.

- Dinamički plan je takav da je tvornicu moguće izgraditi i staviti u pogon do kraja travnja 2019., tako da bi se već u svibnju iste godine počelo ukuhavati voće i povrće i pakirati proizvode. Početak radova trebao bi biti najkasnije u studenome ove godine.

Ovih dana Podravkine stručne osobe završile su ispitivanje zemljišta u Hercegovini i potvrđeno je da i tlo i lokacija za tvornicu u potpunosti odgovaraju dostignutim standardima Podravke i namjeni projekta - ističu naši sugovornici. Sa strane Podravke na čelu projekta je prof. dr. Zdravko Matotan, direktor Razvoja poljoprivrede Podravke, a studiju o izvedivosti projekta radio je profesor Marko Ivanković. U projekt je uključen i direktor sektora za poljoprivredu Podravke Zdravko Dimač. Veliki i siguran otkup

- Prehrambena industrija, osim značajnog zapošljavanja u svojim pogonima, jedina može okupiti i uvezati veliki broj malih obiteljskih OPG proizvođača i braniteljskih zadruga. Fenomen smilja u Hercegovini dokazao je da ogroman broj ljudi, kada vidi osobni interes, ore neobrađenu zemlju i pretvara kamen u obradivu površinu. Problem nastaje kod otkupa proizvoda, a toga ne bi trebalo biti u slučaju da u projektu bude Podravka.

Proizvođačima će biti osigurani ugovori u studenome ili prosincu, a tada će im biti poznate i otkupne cijene. Podravka će također osigurati sadnice, gnojivo, kontrolu procesa uzgoja i berbu. Zanimanje za suradnju je ogromno u Hercegovini - istaknuli su naši sugovornici.

Već dulje vrijeme se radi na ovome projektu. Prvo se krenulo s pričom da će u projektu sudjelovati braniteljske zadruge, ali zbog ogromnog interesa odlučeno je da će projekt biti znatno proširen. Već nekoliko mjeseci traju intenzivne pripreme za realizaciju projekta, prikupljanje podataka i prijava onih koji žele sudjelovati u suradnji s Podravkom.

- Za dva i pol mjeseca napravili smo dobar posao. Više nego što smo očekivali i mi i partneri iz Podravke. Prikupili smo sve ulazne podatke te potpisane i ovjerene izjave zainteresiranih proizvođača. Sada imamo više od 470 hektara zemljišta za rajčicu, 1300 ha potencijalnih površina za razno voće i povrće i 2500 tona već proizvedenog voća koje se može odmah prerađivati. Malo tko se ovome nadao i upravo to nas je ponukalo da proširimo projekt izvan prvotnih okvira - objašnjavaju naši sugovornici.

Podravka će otkupljivati veći broj kultura voća i povrća koje može uspijevati na ovome području. Od povrća su prioritet industrijska rajčica, paprika, krastavac, feferon ljuti i slatki, grah, pšenica, mrkva, peršin i celer. Kada se govori o voću, najveći zahtjevi će biti za jabukama, marelicama, šljivama, malinama, višnjama, jagodama, smokvama, šumskim voćem i dunjama.

Tisuće tona ovoga voća i povrća uskoro bi trebalo biti prerađivano u Podravkinoj tvornici kod Mostara. Probni nasadi Inače, probni nasadi industrijske rajčice već su podignuti na nekoliko lokacija u Hercegovini. Radi se o Ljutom Docu, Grahovu, Ravnom i Ljubuškom. Prva izvješća govore da je urod i više nego dobar te da su probni nasadi dali rezultate koji su bolji od očekivanih. To znači kako je prva stepenica svladana te kako su stvoreni uvjeti za nastavak projekta.

- Sorte koje se sadi biraju Podravkini stručnjaci, a sama berba traje oko 60 dana. Sadi se više sorti, od ranih, pa sve do kasnih jer samo tako je moguće osigurati dugotrajnu berbu. Berba se obavlja strojno i jako je važno da je pogon u blizini te da se rajčicu može obraditi u predviđenim rokovima. Izgradnjom tvornice u blizini Mostara i taj zahtjev će biti ispunjen - zaključili su naši sugovornici.

Ranije su iz Podravke poručili kako traže dugotrajnu suradnju jer imaju cilj cjelokupne količine voća i povrća otkupljivati od domaćih proizvođača, što sada nije slučaj. To znači, zainteresirani mogu planirati dugoročne suradnje koje će trajati desetljećima i osigurati stalni razvoj poljoprivrede, smanjenje broja nezaposlenih i razvoj ruralnih područja. Upravo to je potrebno BiH i svim zemljama regije.