ĐIR PO TRŽNICI 'Ljudi uzimaju voće i povrće na komad, ne znam da je bila ikad veća besparica'

Od 1. siječnja došla su i nova poskupljenja s kojima se građane sve teže bore. Lančani rast cijena u našoj državi itekako je osjetan. To se najviše vidi kada su u pitanju osnovne životne namirnice, a posebno ulje i piletina. Ulje je poskupjelo za 37%, brašno i pekarski proizvodi 12%, a pileće meso za nevjerojatnih 66%. Tako je, naprimjer, u svibnju kilogram pilećeg filea koštao 6,50 KM, a u rujnu 9,70 KM.

Na mostarskoj tržnici provjerili smo cijene, ali i raspoloženje kupaca kojih, unatoč suncu, nije bilo previše.

Odmah na ulasku naletimo na domaća jaja čije je cijena niža negoli u trgovinama. Tabla jaja M veličine su 7,50 maraka, dok se u trgovinama radi o cijeni oko 9 maraka. Čak u ponudi imaju i tablu jaja po cijeni od 5 maraka, ali radi se o sitnijim jajima koja, također, imaju put do kupaca. Gospođa tvrdi da je zadovoljna prodajom, ali da je primjetan pad samih posjetitelja, pa tako i prodaje.



"Jaja su nešto najosnovnije u domaćinstvu i bez toga se teško može, pa mi nekako uvijek prodamo to što imamo. Ostale kolege se više muče s proizvodima o kojima kupci moraju prevagnuti hoće li kupiti ili neće", priča nam teta koja na svom štandu nudi domaća i svježa jaja iz Jasenice.

Njezina susjeda Janja je, također, zadovoljna. Ne toliko s ekonomske strane, koliko činjenicom da nakon muževe smrti može sama zarađivati dovoljno za život te obradovati svoje unučiće. 

"Cijene su katastrofa, sve je poskupjelo. Kelj je 2,5 KM, vrhovi raštike 4 KM, salata 3,5-4 KM, špinat 3,5-4 KM, list raštike 6-7 KM, mrkva 2-2,5 KM, karfiol 3 KM, kupus 2 KM, luk je 3 KM, krumpir je također poskupio zbog suše i nadam se da neće više", priča nam simpatična gospođa za hercegovina.info koju se na prodajnom mjestu na tržnici može vidjeti svaki dan.



Naša sugovornica je doselila u Mostar iz Bosne tijekom nesretnih ratnih događanja. Zadovoljna je i zahvalna na svemu u životu, a u svoje 23 godine "staža" na mostarskoj tržnici ne može ne primijetiti činjenice kojim je okružena.

"Radnim danima skoro da nema ništa kupaca, jedino subotom se može vidjeti više ljudi. Ja sam zadovoljna, ali osjeti se kako je sve manje i manje ljudi. Ne samo ovdje kod nas na tržnici, nego u čitavom gradu", priča nam dok sjetno pokazuje svoj "prodajni asortiman" i nekako iščekujući proljeće kada bi ponuda trebala biti ipak nešto bogatija.

Korona je uvelike utjecala na njih.

"Manje se uzima, ljudi čak i na komad sve više uzimaju što se prije nije događalo. Iskreno, korona je uzela nama najviše mušterija. Mladost niti kuha niti ima vremena kuhati. Što će mladi kuhati kad rade od 8-9 do 16-17 sati? Eventualno smlate neke tjestenine...", zaključuje na kraju Janja koja je, unatoč svemu, nasmijana i puna optimizma za vrijeme ispred nas.

Na tržnici nismo zatekli previše kupaca. Mnogi navode da je razlog tome što je danas "pazarni" dan na sjeveru Hercegovine, prvenstveno Konjic i Jablanica te ističu da je vikend, a posebno subota, vrijeme kad očekuju najveću prodaju.



Meso je također jedna od primarnih namirnica u domaćinstvu, ali kod naših sugovornika nije se previše promijenilo.

"Mi imamo stalne mušterije pa i nismo osjetili previše, više-manje slični ljudi dolaze. Zanimljivo je da smo čak i povećali promet kad su drugi digli cijene, neki opravdano, a neki ne. Vidi se, naravno. Imam osjećaj da nije bila nikad veća besparica...

"Svinjetina nije nikako poskupjela, to je, što mi kažemo 'živa vaga' i to ide. Junetina, teletina i janjetina su poskupjeli svugdje drastično i to se osjeti. Piletina je ljetos 'otišla gore' i sad u zadnje vrijeme nije se ništa mijenjalo", navode nam raspoloženi mesari iz "Ognjišta", jednog od kultnih kutaka ove tržnice.



Svaki datum je visok datum.

"Narod čeka mirovinu i nakupuju se i onda se 'zatvore' u kuću. Dosta ljudi kad je digne i ostavi je ovdje na tržnici pokupuju što trebaju i onda čekaju opet iduću i to je to. Onda 4-5 dana pred mirovinu same mušterije govore 'da je još koji dan izdržati' pa da se prodiše malo", kaže Mirko na kraju razgovora i našeg obilaska.

Sindikalna potrošačka košarica na kraju prošle godine je iznosila 2.190 KM. Pitanje je kako se nositi s poskupljenjem cijena dok je prosječna plaća u Federaciji BiH 998 KM. Građani kažu da im ne preostaje ništa drugo osim borbe.

Pri preuzimanju teksta, obavezno je navesti hercegovina.info i autora kao izvor te dodati poveznicu na autorski članak.