CIJENE NA TRŽIŠTU Koliko je hrana skuplja u odnosu na prošlu godinu?

Globalne cijene hrane nastavljaju silaznu putanju. Tako su i u prethodnom mjesecu niže za jedan posto. Takvom trendu najviše su doprinijeli pad cijena žitarica i mesa, a FAO indeks cijena hrane je za 10,4 posto niži u odnosu na siječanj prošle godine.

Generalno, cijene hrane na svjetskoj razini u protekloj godini pale su za 13,7 posto u odnosu na 2022. godinu. I u BiH su veleprodajne cijene hrane niže nego lani, ali, dok su pojedini proizvodi pojeftinili značajno, njihove cijene u trgovinama, uglavnom, rastu, piše Avaz.

Litra ulja

Vidljivo je to u usporedbi prosječnih cijena hrane u Federaciji BiH iz veljače lanjske godine s trenutnim. Tako je lani u veljači prosječna cijena riže koštala 4,69 KM, a sada jedna od najprodavanijih iznosi 5,45 KM. Istina, tu je i ona „dugo zrno“ od 800 grama, po famoznoj „zaključanoj cijeni“ od 2,10 KM, koju, uglavnom, kako nam trgovci kažu, rijetko tko kupuje.

Litra ulja je lani koštala u prosjeku 3,89 KM, a njegova trenutna cijena se kreće od 2,45 do 3,95 KM. Kilogram kruha u prosjeku je lani koštao 3,78 KM, a sada 3,56 KM.

Juneće meso od buta definitivno je skuplje u odnosu na lani, kada je kilogram koštao oko 18,70 KM, a sada je skoro 21 KM. Kilogram svježe piletine lani je koštao 6,18 KM, a njegova trenutna cijena se kreće od 6,50 do 9,65 KM. Litra najjeftinijeg mlijeka sada je 2,10 KM, međutim, cijena ovog proizvoda ide i do skoro 3 KM, dok je lani u prosjeku iznosila 2,60 KM.

Kilogram tvrdog sira, edamer, trapist i gauda, u prosjeku se kreće oko 22 KM, a lani je to bilo 17,61 KM. Prosječna cijena jaja po komadu, L klase, sada se kreće oko 0,60 KM, a prošle godine je to bilo 0,40 KM.

Sol i šećer

Mljevena kava i dalje drži visoku cijenu, između 18 i 20 KM po kilogramu, dok je lani u prosjeku njena cijena bila 17,55 KM. Skočila je i cijena kuhinjske soli s lanjskih 1,27 na 1,40 KM. Cijena šećera po kilogramu košta 2,10 KM, koliko je „zaključana cijena“ tog proizvoda.

Također, i kilogram krumpira ima višu cijenu nego lani. Dok je prosječna cijena tog povrća lani iznosila 1,60 KM, sada košta 1,85 KM.