MLIJEKA NI ZA LIJEKA Sirana u Hrvatskoj zjapi poluprazna, HDZ-ov župan tvrdi da čeka investitora
Sirana u Virovitici, projekt vrijedan 5,5 milijuna eura namijenjen preradi mlijeka s lokalnih farmi, čeka investitora, kažu upućeni, no neki…
TOMISLAVGRAD U jeku pandemijie otvorili mini siranu
Duvanjski kraj je nekad bio poznat po stočarstvu i proizvodnji mlijeka i žitarica. Činjenica da je to jedna od vodećih općina u Federaciji BiH…
Kreativna gastronomija i sir
U svakodnevnoj, pa čak i u kreativnoj gastronomiji sa sirom se postupa vrlo jednostavno ili čak stereotipno. Naribani sir na vrućoj tjestenini ili rižotu više je začin nego obavezni sastojak…
Sir »Zeleni bodul« među deset najboljih u svijetu
...a uspjeh je tim vredniji uzme li se u obzir da je »Magriž« tamo bio jedini OPG, odnosno mali proizvođač sira.KORNIĆ » Višekratno nagrađivani kornićarski sirari Vesna i…