U Ljubuškom pripremljeno i podijeljeno čak 2.000 porcija bakalara
Danas se na središnjem gradskom trgu u Ljubuškom okupio veliki broj građana kako bi zajedno obilježili početak Badnjeg dana.…
SUŠENA NORVEŠKA RIBA NA HERCEGOVAČKOJ TRPEZI Neumljani održavaju mediteransku tradiciju spremanja bakalara za Badnjak
Tradicija uživanja u sušenom bakalaru, posebno za posne dane pred Božić na Mediteranu je započela davne 1431. ako je suditi po zapisima…
'Bakalar bianco' ili bakalar na bijelo
Glavne podatke o bakalaru već smo napisali u receptu za brudet. Osnovna priprema bakalara je ista. Kad je bakalar očišćen i skuhan, spreman je za pripremu na bijelo.Sastojci: 1 - 1,5 kg…
Blagdanska kuharica za maštovitu pripremu bakalara
Bakalar je ne samo visokokvalitetna i nutritivno bogata namirnica, nego i vrlo zahvalan za sve kulinarske kreativce, jer nudi mnogo različitih načina pripreme. Unatoč tome, većina nas priprema…