AKO SUNCE PEČE OBILNO VINO TEČE Tradicionalna vjerovanja za Vincekovo
Proslava svetog Vinka povezuje se s Dionizom, antičkim bogom vina čije se slavljenje održavalo u vrijeme koje bi danas odgovaralo veljači.
I jedan i drugi simbolizirali su rađanje i buđenje prirode te dolazak proljeća. I samo njegovo ime podsjeća na vino (lat. Vinum).
Vinogradari u Hrvatskoj i ostalim dijelovima svijeta posebnu pažnju obraćaju na vremenske prilike i tako predviđaju kakav će biti urod.
Neki vinogradari znaju se sastati u vinogradu, odrezati vinovu lozu, staviti je u vodu i po pupoljku predviđati kakav urod mogu očekivati. U nekim krajevima je običaj u vinograd objesiti kulen kako bi i grozdovi bili toliko veliki.
Zna se odlaziti od podruma do podruma, svirati i pjevati, nositi posvećeno vino u vinograd, a i svetu vodu kojom se poškrope sva četiri ugla vinograda.
Ponegdje vinogradari kulen stave na kolac u vinogradu pa odu s njime u podrum, pojedu ga te se vrate moliti u vinograd s vinom u rukama, spuste se na koljena i kažu; 'Bogu za bogat urod'.
- 'Ako se na Vincu topi snig vino će biti dobro.'
- Ako je taj dan bilo kiše, govorili su: 'No, sad bude vino'.
- Ako kiše nije bilo već je suša, rekli bi: 'No, kaže, ne bu vino'.
- 'Ako kaplje voda sa strehe, onda će bit mlogo vina.'
- 'Ako na svetog Vinka sunce peče, obilno vino u bačve poteče.'