Omiljeno jelo u Hercegovini: Najbolji recept za domaće uštipke

uštipci, Hercegovina, uštipci, tradicija, uštipci, recept, narodni recepti, uštipci, recept, jela, hercegovačka jela, okusi
Potrebno vam je

2 kom jaje kokošje
500 g pšenično brašno, bijelo
2 dl vrhnje kiselo (20% masti)
1 mala žlica sol
2.50 dl ulje, biljno

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Priprema

Pjenasto umiješajte jaja te im dodajte brašno i sol.
Postupno dodajte umučeno kiselo vrhnje, koje ste prethodno ostavili na sobnoj temperaturi. Neka bude dovoljno gusto da se može grabiti žlicom.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi i žlicom sipajte smjesu te pržite uštipke s jedne i druge strane.

 

Izvor Skuhatćute