MUFFINI KOJE SVATKO MOŽE PRIPREMITI Slano umjesto uobičajenog slatkog, a sve uz još sočnije tijesto
Slana varijanta muffina nas uvijek oduševi. U sočno tijesto ubacite komadiće kuhane hrenovke i poslužite uz honey mustard ili umak po želji.
Sastojci
60 g oštrog brašna
90 g kukuruzne krupice
1 žlica šećera
½ žličice praška za pecivo
¼ žličice soli
120 ml jogurta
1 jaje
50 ml biljnog ulja
50 g naribane Gaude
6 koktel hrenovki
Priprema
Zagrijte pećnicu
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kalupe za muffine premažite uljem.
Pripremite smjesu
U zdjeli sjedinite suhe sastojke. U sredini napravite rupu i ulijte jogurt, ulje i jaje. Kuhačom pomiješajte sastojke dok se ne sjedine. Na kraju dodajte nariban sir.
Ispecite
Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine i u svaki na sredinu stavite hrenovku tako da stoji po visini.
Prebacite kalupe u pećnicu i pecite 15-18 minuta. Poslužite odmah uz umak po želji.