JESENSKA DELICIJA Kestene možete pripremiti kod kuće, evo kako ih savršeno ispeći u pećnici

Jesen nam donosi pregršt sezonskih delicija, a kesteni su svakako jedna od onih koje jednostavno ne smijemo propustiti. Bilo kuhani ili pečeni, slani ili slatki, kesteni su pravi jesenski užitak za nepce. Donosimo vam savjet kako uživati u ovoj šumskoj poslastici svaki dan.

Kako ispeći kestene kod kuće?

Za savršeno pečene kestene kod kuće, nije vam potrebna posebna vještina, već nekoliko jednostavnih trikova. Prvo, zaboravite na rezanje kestena u križiće ili kružiće – dovoljna je jedna duga crta duž cijelog kestena, i to najbolje nazubljenim nožem za kruh. Budite oprezni i zaštitite ruke.

Stavite kestene u lonac s vodom, uključite vatru i kuhajte dok voda ne proključa. Nakon toga ih ocijedite, stavite na pleh i pecite u pećnici na 220 stupnjeva oko 20-25 minuta. Kad su gotovi, zamotajte ih u kuhinjsku krpu i pustite da odstoje nekoliko minuta – to će im dati onu karakterističnu mekoću.

Više trikova za savršene kestene pogledajte u videu.