Sardine imaju odlična nutritivna i ljekovita svojstva

Sardine su definitivno jedan od najboljih izvora proteina. Naime, samo 85 grama sardina sadrži gotovo 25 grama proteina.

Imaju moćno protuupalno djelovanje

Zahvaljujući visokom udjelu zdravih masti, sardine mogu ublažiti kroničnu upalu u tijelu koja povećava rizik od niza bolesti.

Odličan su izvor proteina i minerala

Sardine su odličan izvor vitamina B12, D, kalcija i selena. Vitamin B12 je naročito važan jer su istraživanja pokazala da čak 40% ukupnog svjetskog stanovništva boluje od manjka ovog vitamina.

Štite zdravlje kostiju

Sardine su jako dobar izvor kalcija, a 99% unesenog kalcija se pohranjuje u kostima. U 50 grama sardina pronalazimo više od 200 miligrama kalcija.

Ublažavaju anksioznost i depresiju

Sardine su odličan izvor omega 3 masnih kiselina. Nova istraživanja pokazuju da omega 3 masne kiseline mogu smanjiti rizik od nastanka depresije i ublažiti anksioznost.

Reguliraju razinu šećera

Zahvaljujući visokom udjelu proteina i zdravih masti, sardine usporavaju apsorpciju šećera i dulje vrijeme održavaju stabilnu razinu šećera u krvi.

Sardine su jedna od najmanje zagađenih vrsta riba

Sardine jako rijetko sadrže toksine i teške metale. Češće ih pronalazimo u drugim ribama, kao što su tuna i sabljarka.

Smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka

Redovit unos omega 3 masnih kiselina može smanjiti rizik od nastanka krvnih ugrušaka, vodećeg uzročnika srčanog udara.

Smanjuju rizik od nastanka srčanih bolesti

Sardine su odličan izvor omega 3 masnih kiselina, a istraživanja su pokazala da one mogu smanjiti rizik od nastanka srčanih bolesti i srčanog udara.

Štite zdravlje mozga

Mozak se sastoji od 60% masti, a sardine su jako dobar izvor zdravih masti. Riba i riblje ulje općenito mogu poboljšati zdravlje i funkcioniranje mozga. Sardine mogu poboljšati kognitivne funkcije i smanjiti rizik od nastanka demencije.

izvor: centarzdravlja.hr