Mnogi koriste zeleni čaj kao pomoć pri mršavljenju, a ne znaju za ovu opasnost
Krivci za to su katehini, vrsta polifenola koji su esencijalne molekule za fiziologiju biljaka, bitne za funkcije poput rasta i pigmentacije.
Pretpostavlja se da je štetna doza oko 800mg dnevno, ali još nema službenog očitovanja i potvrde o sigurnoj dnevnoj dozi katehena. Iako mnogi trgovački lanci prodaju ekstrakte zelenog čaja, u velikoj većini slučajeva radi se o dozi manjoj od 800mg katehina.
Upozorenje iz EFSA-e došlo je nakon što su kanadski kolege tražili oštrije provjere, a sve je pokrenuo slučaj tinejdžera koji je uzimao tablete zelenog čaja, a nakon toga treba dijalizu jetre.
U posljednjih par godina u medicinskim časopisima javilo se više slučajeva u kojima su ljudi imali velikih problema s jetrom, a glavni uzročnik su bile tablete zelenog čaja. Tako je muškarac iz Australije završio na transplataciji jetre, a u Engleskoj je jedna 16-godišnjakinja oboljela od hepatitisa jetre nakon što je koristila tablete zelenog čaja za mršavljenje.
U zaključku je EFSA objavila da je katehin u malim količinima iznimno dobar za zdravlje, ali pretjerivanje bi moglo dovesti do pogubnih posljedica.
vecernji.ba
Vezani članci