KORA NIJE ZA JELO Evo što trebate znati o tretiranju agruma imazalilom

Nema agruma, limuna, mandarine, limete, naranče, grejpa, kumkwata, gorke naranče koja se može kupiti na tržnici ili u dućanu, posebno izvan sezone, a da nije tretirana imazalilom, sredstvom protiv truleži.

Riječ je o fungicidu koji spada u dozvoljena sredstva za zaštitu bilja. Prema važećim zakonskim rješenjima na području EU-a, pa tako i Hrvatske njegova upotreba je dopuštena ako se koristi u propisanim količinama, piše Slobodna Dalmacija.

Jedina obveza onih koji svoje plodove tretiraju imazalilom je da na deklaraciji, u paketu,  gajbi ili pakiranoj mrežici stoji natpis: “Kora agruma nije za jelo. Tretirano imazalilom“.  

Imazalil je aktivna tvar fungicida, sredstva za zaštitu bilja protiv gljivičnih bolesti poput plijesni. Osim na agrumima u EU se koristi za tretiranje sjemena žitarica, brojnih vrsta voća te drugih poljoprivrednih proizvoda nakon žetve ili berbe.

U EU se aktivna tvar imazalil koristi već dugi niz godina, nekoliko je puta rađena revizija rješenja za primjenu te je uz uvažavanje procjene rizika koju je napravila Europska agencija za sigurnost hrane dobio odobrenje za upotrebu sva propisana ograničenja vezano za zdravlje ljudi i okoliš.

U Hrvatskoj je odobreno jedno sredstvo za zaštitu bilja koje sadrži aktivnu tvar imazalil za primjenu na agrumima i stavlja se na tržište pod trgovačkim nazivom CITROSOL A IMAD 2. Može se koristiti u sortirnicama na limunu, mandarini i limeti i dopušten je za profesionalnu primjenu što znači da se može kupiti samo u specijaliziranim prodavaonicama poput poljoprivrednih apoteka, pojašnjava Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu na svojim web stranicama.

Obično se na plodove aplicira strojevima za nanošenje voska odnosno ugrađenim prskalicama na pokretnoj traci strojeva za sortiranje plodova jer je po formulaciji emulzija (ulje u vodi).

Osnovna namjena mu je da štiti plodove od truleži koju uzrokuju plijesni, sprječava gubitak težine i usporava starenje ploda.

Procjenu rizika na temelju koje je odobrena registracija u Hrvatskoj izradio je Zavod za zaštitu bilja Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo uzimajući u obzir procjenu rizika Europske agencije za sigurnost hrane. Maksimalno dopuštena količina imazalila u plodovima agruma je 5 mg/kg.

Nakon provedenih studija izloženosti ostacima ovog fungicida, a vezano za akutni i kronični rizik za zdravlje ljudi i djece uoči konzumacije tretiranih agruma, zaključeno je da je rizik za zdravlje prihvatljiv nakon uklanjanja kore agruma i to za limun, mandarinu i limetu.

Stoga svi tretirani plodovi moraju imati na deklaraciji upozorenje “Kora agruma nije za jelo. Tretirano imazalilom“. Ako su agrumi kao takvi stavljeni na tržište to je potpuno legalno, a potrošač je informiran o tretiranju imazalilom.

Preporuka potrošačima je da pažljivo čitaju deklaracije i poštuju upozorenje da ne konzumiraju koru agruma, a prilikom kupovine agruma u rinfuzi imaju pravo zatražiti od prodavača sve podatke o proizvodu koji je iste dužan dati na uvid.