Evo zašto ne biste trebali piti vodu koja je odstajala preko noći - 16.12.2016
Za razliku od hrane, voda se lakše zagadi mikrobima jer ne sadrži šećer ni bjelančevine. Zbog izloženosti zraku, voda apsorbira malo ugljičnog dioksida i djelomično se pretvara u karbonsku kiselinu te se zbog toga njezin kemijski sastav mijenja, navode znanstvenici.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Kad karbonska kiselina otpusti jedan ili dva protona i pretvori se u karbonat ili bikarbonat, pH vode se snižava i zato se mijenja okus vode. Okus je drukčiji i zbog izloženosti bakterijama i prašini nekoliko sati. Preporučeno je piti svježu vodu i, koliko je moguće, izbjeći pijenje vode koja je odstajala nekoliko sati.
Izvor: vecernji.hr
Vezani članci