PRVOSVIBANJSKI ROŠTILJ Deset ljudi može jesti za 60 KM, janjetina preskupa, a nekima 'glavobolju' zadaje pivo

Sutrašnji Međunarodni dan rada brojni će iskoristiti za druženje u prirodi. Naravno, neizostavan dio tog druženja ,koje se uglavnom odvija u grupama kolega s posla, svakako je tradicionalni roštilj. Cijene mesa proteklih godina su u znatnom skoku, pa će i roštilj biti nešto skuplji.

Za društvo od deset ljudi dovoljno je otprilike 5 kilograma mesa.

Provjerom cijena u mesnicama uzeli smo pet različitih roštiljskih vrsta. Za kilogram ćevapa platit ćete 12 KM, a istu cijenu imaju i roštiljske kobasice. Cijena svinjskog vrata uglavnom se kreće 14 KM, carskog mesa 9,50, a bataka bez kosti 11 KM po kilogramu. To bi značilo da je za kilograma mesa potrebno izdvojiti nešto manje od 60 KM.

Trgovci u mesnicama kažu nam kako ta cijena i nije različita u odnosu na prošlu godinu.

Gajba piva gotovo 50 KM

Kada je riječ o cijenama pića za 1,5 litar soka (gaziranog ili negaziranog) potrebno je izdvojiti 2, odnosno 3 KM.

No, ono što se većinom pije uz roštilj je pivo. Cijena je u prosjeku 2 KM po boci, no sigurno je kako se ista uzima gajbom, odnosno gajbama. Jedna gajba u kojoj su 24 boce iznosi tako 48 KM. Kada bi svatko popio dva piva, a netko od ekipe i tri, prvosvibanjsko druženje se može obaviti s nešto više od 100 KM za 10 ljudi.

No, mi smo danas upravo sreli jednu simpatičnu ekipu od 10 ljudi koja je vršila nabavku za sutrašnju proslavu. Mesa su nabavili upravo onoliko koliko smo i mi prethodno izračunali, sasvim dovoljno. No, zato su za naš pojam piva kupili i previše čak šest gajbi.

"Meso koje ćemo sutra roštiljati izašlo nas je oko 60 KM za pet kilograma što i nije skupo kada se podijeli na nas desetero. Piva kao što vidite smo kupili šest gajbi, odnosno 144 boce za što smo izdvojili 288 KM. Došli smo do zaključka da nije skupo meso, već pivo", kažu uz smijeh.

Janjetina preskupa

Za prvosvibanjski praznik tradicionalno se i "zavrti" janjetina. No, čini se kako ove godine to i neće baš biti slučaj. Nevjerojatan skok cijena sigurno će brojne najtjerati da se okrenu nekim drugim poslasticama.

Naime, trenutno se cijena janjetine kod domaćih proizvođača kreće u prosjeku 23 KM, što bi značilo da je za janje od 15 kilograma potrebno izdvojiti čak 345 KM. 

Kilogram svježe janjetine u mesnicama iznosi pak 30 KM.