Zašto smo odlučili najluđu noć u godini provesti doma u pidžami?
No, priču treba sagledati i iz ugostiteljskog kuta. Ne ponovila se, poručuju, ova godina...
"U zadnje vrijeme smo mi naučili na prazan restoran, poluprazan, prazan. Trend je takav, kriza je velika. Ljudi nemaju novaca za normalan život, a kamoli za fešte. Tako da se to odrazilo na ugostiteljsttvo. Ja sam ugostitelj od '68. godine. Ovo nisam doživio, niti sam u najcrnijim mislima mislio da ću to doživjet", priznao je RTL-u Goran Albini Kamanjo, potpredsjednik Hrvatske interesne udruge Ugostitelja.
Posljednjih dana telefon u brojnim restoranima zvoni samo kako bi se otkazale rezervacije.
Za skijanje ima
"Mi smo skroz prazni ovu godinu, čujem od kolega da su isto prazni, da se otkazuju rezervacije. Dakle, onaj tko je mislio da će nešto napravit, rađe će dva dana otići na Sljeme na skijanje s djecom nego u restoran", dodaje.
Za skijanje se i ove godine - ima. Ali, to nije pravi pokazatelj financijske situacije građana. Hrvati su jednostavno - čarobnjaci.
Ni putničkim agencijama nije lako. Rezervacije se također otkazuju ili ih uopće nema. Isplivali su oni koji su se ipak prilagodili.
Obročno plaćanje
"Na taj način da smo našim klijentima predložili, možemo to tako reći, smještaj od tri do pet zvjezdica, ponovno da nađemo za svaku tržišnu nišu nešto. Tu je i to obročno plaćanje, koje je uvijek aktualna tema, pa bukiraju unaprijed, iskoriste neki first minute, plate do polaska", rekla je Nikolina Frklić iz jedne turističke agencije.
Međutim, ogromne su razlike u najvišim cijenama koje si neki mogu priuštiti i onim najnižim o kojima mnogi mogu samo sanjati.
Vezani članci