MOŽETE JESTI SIROVE Brzinski recept za kuglice od čokolade i oraha

Energetske kuglice napravljene od cjelovitih namirnica poput sušenog voća i orašastih plodova zdravija su alternativa klasičnim kolačima i tortama.

Vrlo lako se rade i ne iziskuju posebna slastičarska znanja. Za njihovu pripremu ne morate čak ni paliti pećnicu. Pripremiti ih možete u sjeckalici povrća ili dobrom blenderu za 10-ak minuta.

Donosimo vam recept za energetske kuglice od čokolade i oraha – iznimno su ukusne, te okusom i teksturom podsjećaju na američke brownie kolače.

Sastojci:

125 g oraha

80 g badema

40 g naribane čokolade

30 g kakao praha

10-ak svježih datulja Medjool

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

voda po želji

prstohvat soli

Priprema:

U dobrom blenderu ili sjeckalici povrća pretvorite orahe i bademe u sitni prah.

Dodajte otkoštene mekane detalje, kakao prah, ekstrakt vanilije i malo soli.

Pulsirajte / blendajte dok ne dobijete jednoličnu ljepljivu smjesu. Ako je smjesa mrvičasta i nepovezana – dodajte i malo vode.

U dobivenu smjesu umiješajte kapljice čokolade ili naribanu čokoladu. Sve dobro promiješajte.

Od dobivene smjese oblikujte kuglice.

Stavite ih u hladnjak da se stisnu na sat-dva, te ih poslužite. Dobar tek!